Libanees restaurant · Amsterdam Centrum
Authentiek Libanees eten aan de Oudezijds Kolk
Mezze om te delen, manakish uit de oven en lam van de grill. Met olijfolie, knoflook, citroen en verse kruiden, zoals in Libanon.
Waarom Dabka
Vernoemd naar de Libanese dans
Dabka ligt in een buurt vol geschiedenis. Vanaf hier voeren de schepen ooit alle kanten op voor de handel, ook naar Libanon. Die handel bracht Europa en het Midden-Oosten dichter bij elkaar.
Op die plek willen wij dat contact opnieuw laten leven. Dabka is de naam van de traditionele Libanese dans. Onze passie daarvoor hebben we omgezet in een eigen restaurant.
Libanese keuken
Olijfolie · knoflook · citroen
De kaart
Van linzensoep tot lam van de grill
De Libanese keuken
Olijfolie, verse kruiden, knoflook en citroen: de smaken van Libanon.
Een mediterrane keuken met Fenicische wortels: volkoren granen, fruit, groenten, verse vis en veel kikkererwten. Gevogelte komt vaker op tafel dan rood vlees; is het rood vlees, dan meestal lam.
Bezoek ons
Aan de Oudezijds Kolk
In het culturele hart van Amsterdam, waar het moderne en het historische elkaar ontmoeten. Op loopafstand van Centraal Station.
- Oudezijds Kolk 69
1012 AL Amsterdam - 020 420 0111
- info@dabka.nl
Openingstijden
Bel ons even voor de actuele openingstijden en om een tafel vast te leggen: 020 420 0111.
Veelgestelde vragen
Goed om te weten
Hoe reserveer ik een tafel?
Bel ons op 020 420 0111 of stuur een e-mail naar info@dabka.nl. Online reserveren is er (nog) niet.
Kan ik vegetarisch eten bij Dabka?
Zeker. De Libanese keuken is rijk aan groenten, peulvruchten en kruiden. We hebben een aparte vegetarische kaart met onder meer falafel, foul moudamas en een vegetarische mix, en ook veel mezze en manakish zijn vegetarisch.
Waar zit Dabka precies?
Aan de Oudezijds Kolk 69, in het historische hart van Amsterdam, op een paar minuten lopen van Centraal Station.
Wat betekent Dabka?
Dabka is de traditionele Libanese volksdans, waarin mensen arm in arm samen dansen. Zo willen we ook eten: samen, met veel kleine gerechten op tafel.
Schuif aan voor een tafel vol mezze.
Reserveren doe je telefonisch of per e-mail. Groot gezelschap? Laat het ons even weten.
Of bekijk eerst de menukaart.